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秋季最有效的进补清毒食谱

发表日期:2015-10-24 13:56 | 来源 :未知 | 点击数: 次 
大家都知道,秋季气候干燥冷湿,我们的皮肤和肾脏也都会出现或多或少的小问题。那么在此时我们就应适当吃一些补虚食物,排下身体里的毒素了。今天小编特意为大家收集了一整套的秋季进补清毒食谱,保你的皮肤在秋季也能好到爆!
 
 
第一道排毒菜——凉拌醋木耳
 
身体产生热毒,使人烦躁,如果毒素残留越来越多,超过身体排泄功能负担,就会成为健康障碍。
 
素有“人体清道夫”之称的木耳,可帮助排出体内毒素。其富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,避免便秘。不过木耳容易掺假,购买时要注意挑选大小适中,表面干净、平整,脆而易断的。

第二道排毒菜:猪血炖豆腐
 
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,容易促进肠道蠕动,排出多余的粪便,从而达到排毒的功效。猪血里含有许多蛋白质、血红蛋白,能够促进蛋白代谢。其含铁量较多,对于贫血的人也有一定的好处。
 
在购买猪血时,一定要选表面光滑、有弹性,颜色鲜红、无异味的。如果是容易上火的体质,可以选择鸭血,因为鸭血性凉。有痛风、高尿酸血症的人不能多吃。
 
第三道菜——海带冬瓜汤
 
身体每时每刻都在产生毒素,如呼吸过程、新陈代谢过程及消化吸收过程等等。排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状,在饮食中注意排毒也是很必要的。
 
海带冬瓜汤。海带中富含胶质成分,不被人体肠道消化吸收,可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属清热降湿利尿的食物。这样搭配,既祛湿除烦又利尿通便,排毒效果不错。
 
秋季进补素三宝
 
红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。
 
  
芋头。又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。
 
  
莲藕。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。
 
素食4大注意事项要牢记
 
1、不要以为所有的蔬果,都可以生吃,要冲洗干净,以防生虫和农药。
 
2、不要把有效的部分舍弃不食,尽可能想办法食用蔬果的全部。萝卜的叶子含钙比根多四倍,皮里的维生素A含量则是根部的25倍。马铃薯的矿物质主要存在皮里。芹菜的叶子也很有营养。
 
3、不要长期单吃一两种蔬果,每种蔬果有每种风味和不同的营养,交替着吃容易获得平衡的营养,也较有新鲜感。
 
4、不要等蔬果失去了原有的风味才吃,水果应保持新鲜度,这样才能保持营养。
 
秋季饮食搭配建议
 
 
1、进食各种食物以达到营养均衡。
2、选择全谷类面包,如糙米、全麦面包。
3、搭配选择豆类、核果类及种子类于饮食中。
4、多选择深绿色蔬菜。
5、蛋奶素食者应选择低脂或脱脂奶制品。
6、避免进食过量甜食和高油食物。
7、儿童及青少年注意补充钙、铁、维生素B2、B12和维生素D。可多食用芝麻、海藻、紫菜、绿色蔬菜、豆类等。
8、孕乳妇注意补充铁,吃含钙丰富的食物,多晒阳光以生成维生素D。
9、多摄食维生素C含量丰富的水果(如柑橘类、芭乐等),以利铁质的吸收。
10、减肥者应注意摄取足够的热量并维持理想体重。
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